与此同时，还办“食堂”，提供地方，让小贩们可以摆食摊，服务东冶工人的同时，自己也能养家糊口。
这食堂办得不错，无论是小商贩还是工人，以及附近百姓，都获得了实惠。
许多人正是靠着东冶食堂里便宜实惠的两餐，得以和家人渡过那段艰难的日子。
但随着李笠离任，人气兴旺的食堂成了胥吏们眼中的肥肉，越来越多的人向东冶食堂伸手。
先是提高摊位租金，然后增加各种检查，以此为由头对摊贩进行‘处罚’，渐渐地，开始有人向摊贩勒索，或者索要‘茶水钱’。
人的贪欲是无穷无尽的，租金继续提高，而想要租摊位的人，还得给主管的吏员‘意思意思’。
收“意思意思”的吏员，也越来越多。
这些人，未必能让摊贩租到摊位，却一定能让商贩租不到摊位，所以，不堪重负的小贩们，渐渐被迫离开食堂。
新入驻的摊贩，为了有个摊位，花了不少钱，这些花出去的钱，当然要在顾客身上找回来。
食物涨价，或者不涨价但偷工减料。
不仅如此，在东冶做工的人，经常被吏员找借口克扣工钱，甚至被迫误差加班，还被调去给人做私活却没有分文收入。
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