因此一开始学这门技术真是让她一个头两个大!她知道什麽是鲜N油,完全不知道鲜N油有分品牌,口感也都不同,又分动物X跟植物X,脑袋还顿了一下想着植物会有N吗?同一种面粉却有不同方式去呈现制做,明明都叫面包的东西,制作过程与方式却各式各样。突然她想起去风藏时,在她还清醒的时候好几次听到徐镇涵跟客人解释各种不同酒的风味、制作方法,以及哪一种酒该放什麽冰块去Shake多久、哪一种酒该放什麽杯饰下去衬托b较好……
不过就是都叫J尾酒的东西,却千变万化。
她才知道她常喝的威士忌与阿拉斯加的Base琴酒有这麽多品牌,每一个品牌的味道也截然不同。还有分国家、区域、酿酒桶子、年份、级数、高山、海边与平地……等等一堆呢。
她终於知道为什麽大家都说料理博大JiNg深了,这些东西永无止尽……一辈子学不完。
这反而挑起陈思琳极大兴趣。可想而知,陈思琳不是一个怕挑战跟辛苦的人,想当年她就是一个不想挑轻松工作才会闯出一片小天地,但这对她来说困难度挺高,毕竟不是她的学术领域,完全是一门崭新技术。所以就像她跟叶泽东说的……这一路走到现在,她彷佛像是一个刚上小学的小朋友,一切从头开始辛辛苦苦爬过来。
因此,後面那一年多的时间没什麽特别提起的,都是日以继夜学做烘焙。
听完後郭薏葶讶异说:「原来你当时去的Bar是风藏啊!」虽然徐镇涵当时会亲自开车送陈思琳回家,可是陈思琳还有办法走路时她会叫徐镇涵送到郭薏葶家楼下,烂醉如泥呈殭屍状态是送回自己家。
「对啊。怎麽了吗?」陈思琳问。
「我……我最近也会跟同事去风藏。」
「你去风藏?你不是不怎麽喝酒吗?」
「对啊……可是……那边的调酒师调得酒都好好喝……都很像蛋糕,有点酒味的蛋糕。」
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