两人到了一处卖早茶的铺子里，果然如金翡所说，干净亮堂，没多少人。
金翡挑了铺子外面支起来的小摊坐下，扬声叫了几样吃的，便扭头和谷南伊说起了话来。
“这家铺子做的胡辣汤是一绝。大骨熬制而成，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，搭配上几个面饼，味道极好。”
说着，又滔滔不绝地开始夸赞。
直到两碗胡辣汤端上来，谷南伊拿起勺子尝了一口，才满脸无语地道：“我可算知道这家铺子为什么没人了。”
金翡皱眉：“怎么？这口味你不喜欢？”
谷南伊无奈道：“这就是普普通通的一碗胡辣汤啊！里面顶多加了些滋补的中药，倒也不至于一两银子一碗吧。除了金小少爷你，普通人家怕是吃不起这么平平无奇的一碗汤。”
金翡听她这般评价，顿时也觉得口中的胡辣汤味道一般了起来。
谷南伊用专业的角度分析了起来：“不过这处铺子开在人流量不大的地方，又格外注重铺面，以及早点的质量，想来也不是为了满足普通老百姓。一碗简单的胡辣汤，成本几乎可以忽略不计，却能卖出一两银子的价格。这铺子能开起来不倒，大约也是占了干净卫生、还有位置的优势。”
金翡放下了勺子，想了想，点头道：“确实，这条街是住在城西官员上朝的必经之路……况且周遭也没什么铺子比他家更干净了。”
谷南伊微笑道：“达官贵人们，倒是吃得起一两银子一碗的胡辣汤。”
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