别看这个小小子长大了,反倒有些拘谨。不像那次过去他家里蹭饭的时候,还会直接夸他娘亲做的咸菜好吃呢。
将小坛子上的泥封给拍开,一股咸香的虾油味儿就飘了出来,坛子里边装着的是绿油油带着一点点黄的小黄瓜。
直接拎出来一条,咔嚓咬了一口。略微有些咸,但是配饭吃那是正好。别看是腌制的小黄瓜,却非常脆。
他都有些小感慨,人家自己也能够将虾油给鼓捣出来,然后用到腌咸菜上。自家也有腌过,却没有人家腌得这么脆。
“看来民间真的有好多的手艺人啊,这个小黄瓜腌得真不赖。”陈守信感慨了一句。
“咱们食为天选用的小咸菜,都是从他们家采购的。另一坛要是没猜差,应该是用酱腌的。”韩谷在边上接了一句。
“这两种黄瓜是他们家的主打咸菜,现在还有大酱外售,那个味道也不比咱们家的差。大酱上,还带着一点点的油花儿,味道也很不错。”
“这些你咋知道得这么清楚?”陈守信有些诧异的问道。
“少爷啊,我是做情报的嘛,对于给食为天提供食材的商户,都会重点关照一下。”韩谷苦笑着说道。
“当初本来是想帮他们家一下,只要咸菜的口味差不多,就会安排采购一些。哪怕不放在食为天,放在军中也好。”
“不过人家的手艺也是真不赖,现在每个月都能够有一百多两银子的纯收入,小日子过得挺红火的。”
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