微弱的冬日阳光穿透薄雾，落在金浦国际机场的跑道上。
飞机轮胎重重地摩擦地面，发出一阵沉闷的轰响。韩智宇透过舷窗看着熟悉的首尔街景——蜿蜒的汉江、密集的摩登大楼，以及远处覆盖着残雪的北汉山山脊。
离开了福冈的博多湾与海风，首尔刺骨的乾冷空气在走出航厦的瞬间迎面扑来。然而，此刻智宇的内心却没有了离开时的疲惫与迷茫。
他拖着行李箱，没有直接回清潭洞的「素月」，而是直奔位於三清洞巷弄深处的私人实验厨房。
推开沉重的黑色木门，厨房内一切一尘不染，不锈钢料理台在灯光下泛着冷冽的光泽。智宇脱下大衣，换上一身乾净的工作服，系上黑色围裙。他伸手打开厨房的强能抽油烟机与高温蒸烤箱，机械的轰鸣声瞬间填满了空旷的空间。
他拿出手机，拨通了叶南晴的号码。
此时的南晴正坐在福冈赤坂区的公寓书房里，窗外是博多湾的蔚蓝海景。
「到了？」南晴温柔的声音从接收器里传来，伴随着键盘敲击的轻响。
「嗯，刚到三清洞。」智宇站在料理台前，伸手轻轻抚摸着从坡州带回来的陈年大酱缸，嘴角挂着温暖的笑意，「首尔今天很冷，零下五度。但我一走进厨房，手心都是热的。」
「主厨大人已经迫不及待要开工了？」
「对。」智宇眼神聚焦在眼前的钢刀与食材上，语气沉稳而炽热，「我要开始试做第一道菜了——双城高汤的第一版。南晴，我要用你在福冈教我的永续高汤逻辑，去解构韩国传统的牛骨雪浓汤。」
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