自从我离开餐厅後，怡.洋和圣也都离开了
我从国外回来後开了间小咖啡厅，那时正找不到人手
刚好遇到高中同学会，和班导聊天时便聊到我的状况
於是她介绍了Sun给我，他是一位非常认真负责的厨师，但因为对自己和别人的要求很高，所以餐厅都不录取他，雇用他之後，我很喜欢他的有主见，和对食材的要求与热忱。
洋那天也有来参加同学会，他那个时候正好是无业游民
便拜托我录取他，我答应他了，可是我跟他说，要在我这工作可以，但主厨说甚麽都要认命听，而且一定要认真负责，他答应我了，录取他之後，他在工作上的表现让我很满意。
想想内场厨师员工有了，那外场的该找谁呢?
我突然想到两年前的那个学妹-怡
还记得她当时很坚持要跟我走，但我要出国学习
带着她怕她的家人不肯，也怕会出意外，便跟她说等我回来
那个时候她失望的表情，我至今都没忘记呢!
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