“确实,能吃出你们用的食材都很好。”

        “是啊,这肉片五花三层的,菜也都很新鲜。”

        “这里的菜没有太多那种厚厚芡汁、加麻加辣的,我中午看了就决定以后都来这里吃了。”

        “哎,这话怎么说?是不能吃辣么?”

        “不是。”这位客人推推眼镜,“我其实以前也是搞餐饮的,知道一些猫腻。很多快餐店用的食材都比较差,不太新鲜之类的,这时候就会用更加浓重的调味料将不好的气味遮盖住。”

        “哦哦,我懂了。”

        “也不是所有的店都是这样。人家正宗的川菜湘菜馆子除外。”眼镜男又笑着补充一句。

        “又学了一招。”

        “确实啊,很多时候,食材越是新鲜,反而越会采用白灼、清炒等烹饪方式。”

        众人聊着,外面的雨竟然更大了。

        白叶看着窗外皱眉。

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