一般来说，餐饮的摆盘上有几大类的方向。
首先就是花。
各种的花。
尤其是牡丹菊花等都是很常见的。
但是用鱼肉作为食材，那想要雕刻出菊花一丝一丝的花瓣就有点难了。
还是牡丹或者其他一些花朵的模样更加简单。
梁龙显然就是明知山有虎，偏向虎山行的典范。
既然菊花不好雕刻，那他还就要雕刻菊花了。
梁龙特意挑选了一条三文鱼。
活的三文鱼。
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