苏何那边都是熟手，而周庭玉这边如果想要，就只能重新培养了。
旁边一个客人有些奇怪的问道：“你们说什么制冰？”
周庭玉把事情这么一说，这客人思考了一会，又说道：“是九鼎食肆吗？我看着，我可能也想要买一点。”
这位客人是经营海鲜的，但这东西，运输起来比较麻烦。
短途还好说，中长途运过去，海鲜都臭了。
所以除了冬季，和春秋两季少数的时间外，都没办法做靠内陆的生意。
但这冰块出来，他们就可以延长做生意的日期。
甚至夏季也不是不能做。
他仔细的打听了一下，周庭玉也没瞒着：“事实上，这个法子，你到九鼎食肆直接花一百块就能买到。他还允许你派人过去学，包学包会。当然了，其中的成本问题，需要你自己考虑。还有，你刚才也听到了，这里面还有一个制冰的人力以及场所的费用，都要考虑进去。而在不需要制冰的日子里，人力和场所该做什么，你也需要考虑到。闲置也是一种浪费啊。”
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